Finally! I’ve been wanting to start my foodie blog for a long time and today I took the time to do it myself. This is my first post so I want it to be simple and straightforward like the following recipe.
For all of you who always ask me how to make basic white rice…here it goes!
Basic white rice recipe
Ingredients
2 tbsp extra virgin olive oil or canola oil
2 tsp salt
2 3/4 cups water
2 cups of short, medium or long grain white rice
Procedure
In a small heavy sauce pan or “caldero” heat oil, salt and water. Once water is starting to boil, add rice. Cook uncovered (med heat) until water has evaporated. Bring heat to low/simmer, stir briefly with a slotted spoon and cover until ready for 15-20 more minutes. Serves 4 persons.
Note: some like to place a paper towell between lid and rice during the period where the rice is covered to absorb moisture.
Buen Provecho!
HI!!! Excellent idea….like mother , like daughter. Te quiero mucho. Good luck Lili
me encanta esta idea! Two thumbs up!
My Dear Chef!!! te quedo brutal!!! tqmm
¡¡Chulísimo!! Una razón para que me gusten los miércoles.
Aleidita:
Me encanta el blog y por supuesto las recetitas también. I do have a question??? What happens every Wednesday??? jajaja en los comments alguien habla de una razón más para que le gusten los miércoles… Nos vemos en Colorado 🙂 and keep it up!!! Loved it!!!!
pues no se, pero de seguro que van a haber muchas personas cocinando! ja! see you soon! no olvides registrar tu email.
Saludos Aleidita! Excelente idea, tratare de hacer algunas cositas ya que no me gusta la cocina, imaginate sigo haciendo el arroz blanco con el libro de recetas al lado! A ver si me animo!! Cuidate.
marta: pues aqui va otra receta de arroz blanco que es foolproof. ja! enjoy!
belleza, me parece una idea fenomenal! se podria inculir “caloric intake” por aquello de tener una idea..
le dare un forward a mis hijos que estudian y viven fuera del “cayo del encanto”.
Aleidita, te felicito por tu nuevo proyecto. Me encanta la cocina y siempre estoy buscando nuevas recetas para preparar, asi que estare pendiente a los miercoles para ver que inventas. Muchos carinos.
Hola!! Te quedo chulisimo!! Me encanta la idea!! Best of luck! un beso, Beatriz
Aleidita, muchas felicidades en este tu nuevo proyecto. La idea me fascina. Como tu colecciono recetas y libros de cocina asi que estare pendiente los miercoles.
Aleidita esto esta chulisimo. I LOVE IT!!!! Thanks so much and thanks for sharing. I can’t wait to start trying your recipes. Hugs!!